冬の時期、おでんの具ランキングなどをよくテレビでも特集していますが、
大根が不動の一位を占めているといっても過言ではありません。

ただ、分厚い大根が充分に中まで味がしみるには長時間の煮込みが必要
だというところが、ちょっと家庭で作るには大変な部分ですが。
家庭で作る場合は、やや薄めに輪切りにする方法が向いているでしょう。

また、スーパーで売っている大根は、よく葉が無いものが多いです。
しかし、葉付きの大根なら栄養も満点な大根の葉も他の料理に使えるので、
どうせだったら、葉付きの大根を買った方がお得です。

葉は、茹でて刻んでおけば、味噌汁などの具として重宝します。
また、刻んだものを他の野菜などと炒めれば、おかずの一品になります。

ただ、葉付きの場合は、葉からしなびていってしまい、
悪くなるのが早まってしまうので、葉と本体は切ってから保存しましょう。
それぞれ、新聞紙に包んで、野菜室で保存するという方法でＯＫです。

また、大根を切ってしまった場合は、切り口から乾燥するので、
ラップで切り口をふさぐようにしましょう。

「インディアンを思い出した時、ハゲたインディアンは想像出来ない。
そんなインディアンが常時食べていたものがノコギリヤシの実だった。」

この発言でヨーロッパやアメリカではメジャーだったノコギリヤシが
日本でも注目されるようになりました。

確かにインディアンにはハゲは似合わない。
日本を含め、他の国の偉人にはハゲた人もいる。
その違いを研究していくと、昔からの食べ物との関係が出てきたのです。

さんまさんの言うノコギリヤシには素晴らしい成分が期待出来るのでしょう。
事実、髪が真っ黒でフサフサのさんまさんも取り入れているということですから
発言と同時に身を持って効果を証明したようなものですね。
とっても説得力があったと思います。

ノコギリヤシの効果は男性ホルモンの抑制だそうです。
これにより育毛発毛も期待出来るそうです。

お悩みの方は一度試してみる価値はありそうですね。

袋入りのインスタントラーメンと同じエリアに置いてあり、具材は
別で用意しなければならなかったのだが、まあそれは別に良かった。
予想外だったのは、袋の中に調味料もなければ、袋の裏面にある作り方に
味付けのことについて何も書いていなかったことである。

つまり、ビーフン自体に味が付いているから、特に味付けも不要だ、
ということであるらしいのだ。
そういうものなのかな、と思い、作り方を参考にしながら作ってみた。

何でも、油を敷いたフライパンに豚バラ肉を入れて焼き、その上に
ビーフンを乗せ、更にその上に野菜を乗せて、あとは水を入れて
数分間蒸し焼きにする、というものであった。

これまた予想していた作り方とは違ったのだが、そのまま同じ手順で
やってみたところ、確かにビーフンはちゃんとした麺状になったし、
他の具材にも火が通ったのであるが、いかんせん味が薄い。

なんとなく味はあるのだが、これだけではとても足りないのだ。
仕方がないから鶏がらスープと醤油で少し味づけしてみたのだが、
出来上がったものはあまりおいしいとは言えないものだった。

野菜ソムリエの場合、受験に当たっては、一定期間の講座を受講しなければな
りません。その講座の受講費用が高いのです。
最も手軽に取得出来るとされる「ジュニア野菜ソムリエ」であっても、10万円
以上の費用を用意しなければなりません。
更に、このジュニアの上にある二つの上級コースも受験する場合は、相当のコ
ストがかかります。費用面に関してはは注意が必要です。

また、もう一つの注意点として、仕事に結びつく資格とは言い難いという点が
挙げられます。
最も難易度が高い「シニア野菜ソムリエ」であれば、その資格を取得する事で
職を得る可能性があるかもしれません。
しかし、シニア野菜ソムリエの取得者は、全国に50人強しかいないくらい超高
難易度の資格となっています。
一方、3万人前後の資格者が存在しているジュニア野菜ソムリエは、合格する
確率は高いものの、その資格が仕事を得る為の手段となり得るかと問われると
非常に厳しいと言わざるを得ません。
よって、就職目的で資格を得ようと考えている人にとっては、必ずしも有効と
は限らないという事が言えます。

そんなときお湯を沸かすのにわざわざやかんで沸かしますか？
１人分の少量のお湯でいいのですが、ついついたくさん沸かしすぎたり、
沸かしているのを忘れてふきこぼしてしまったりとトラブルもつき物です。

そんな中短時間で少量のお湯が沸かせる電気ケトルがとても便利です。
電気ケトルの容量は大体１リットルほどですが、インスタントラーメンを
作ったりやコーヒーを飲むのには十分ですね。

１日の中でお湯を使うことは少なく１人暮らしの人は昼間出かけること
が多いと思うので朝晩ぐらいなものでしょう。
電気ポットだとつけっぱなしで電気代もかかりますが電気ケトルだと
保温せずそのまま時間が経つと冷めるので電気代も節約できエコですね。

保温しないことで作りも簡単な設計ですが、事故が起きないように安全性にも
考慮されており、外面が熱くならず火傷しないように作られていたり、
ケトルを倒しても熱湯がこぼれない設計になっています。

ガスを使わないオール電化もどんどん進出して電気が主流になることで
生活も便利になりましたが、無駄な電気は使わないように省エネ設計されてい
る商品が多いので１人暮らしの方にも電気ケトルは注目されています。

しかし、今回のパソコンの特徴は、個別の操作ごとに手を動かすことが
でき、従来の、画面の前で常に手をかざしていかなければならない
パソコンと違って、かなり疲れにくくなっているそうなのだ。

また、2.5メートル離れた場所からも操作可能ということで、居間などで
くつろいでいるときにパソコンを操作して、動画を再生したりできる、
というところも強みであるようだ。

今後、東芝はこの技術をデジタルサイネージなどにも応用していくと
表明しており、今回のこの製品を足がかりに、さらに発展させる
意欲を見せているのだ。

個人的には、パソコンの操作でマウスに勝るものはないと思うので、
この技術がいくら進化したところで、マウスに取って代わるものには
絶対にならないと断言できる。

デジタルサイネージなどへの応用については、結構期待できると
思うし、デモやプレゼンのときには重宝しそうではある。

そういった分野では、今後ますます盛んになっていくような気がする
ので、そこらへんは注視していきたい。

部屋探しのポイントはいくつかありますが、
特に情報収集をすることはとても重要です。
自分が住みたいと思っている
地域の家賃の相場をチェックしておきましょう。
一般的に相場より高いと条件が良いと言われているので
相場を基準に考えると分かりやすいです。
駅が近いなど交通便がよかったりする
場所は家賃が高めに設定されています。
自分はどの条件を優先的にするのかも考えておくと良いでしょう。

建物の形をどうするか検討する必要もあります。
マンションやアパートの形がほとんどで
マンションのほうが少し多くお金がかかります。

そして忘れてはいけないのは
隣りの人の部屋の音が聞こえるかどうかです。
住み始めてから隣りの人の音に悩まされる例は少なくありません。
逆に、苦情が来る可能性があります。
部屋を確認する時に確認してみてください。

部屋探しは新生活の２・３か月前から
こまめにチェックし始めると良いですよ。

いつもなら空席がちらほら見えるというのに、
四月になってからは、ほぼすべての座席が埋まってしまっている。

今日のように、前日飲んでいて、若干二日酔いになっている日は、
座りながらのんびり会社まで行きたいのだが、
どうも無理なようであり、ちょっと苦しい。

それにしても、どうして四月になると一時的に人が増えるのだろうか。
入学や入社があるから、というのはよくわかるのだが、
それなら四月以降、ずっと人が多い状態になるだろうし、
少なかったものが多くなる説明にはならない。

自分が思うに、これには二つの理由がある。
一つは、夏休みや冬休みなどの長期休暇で、
学生の人数自体が減っているということ。

もう一つは、学校や会社の勝手がわかってきて、
そこに行く時間を後ろにずらしているということだ。
この二つの理由により、四月は人が多く、
それ以外の月はちょっと少な目になっているのだ。

まぁそんなことがわかったからといって、通勤電車が快適に
過ごせるわけではないが。

ハンドルを抱き抱えるように顔を突っ伏していた、という目撃証言も
あることから、居眠りなのか、あるいは突発性の意識障害なのかは
わからないのだが、ともあれ、彼が意識を失っていたのは
間違いないようである。

ただ、普通に居眠りをするような状況であったかは疑問が残る。
何しろ、運転手は一旦職場に出勤して、そこでクレーン車に乗り込み、
そこから事故現場まで運転していったのである。

朝、自宅から会社に行くまでとかなら、寝起きでぼーっとしている
ときに、うとうとと居眠りをしてしまった、というのもわかるが、
会社に出て、それから移動をしているというのに、居眠り運転など
するとはあまり思えないのである。

もちろん、元々眠気を感じていた、とかなら違うかもしれないが、
可能性としては、突発性の何らかの疾患により、意識を失って
しまった、というほうがあるのかもしれない。

何にせよ、彼が起こした事故は許されるものではないのだが、
もしこれが病気、しかも予見できないようなものであったなら、
何ともやりきれない事故だと言えるだろう。

所用が終わった後は、晩ご飯となるのであるが、
普通に家で食べるのではなく、結婚式の二次会で利用したお店の店長さんが、
今年から始めた別のお店に行くことにした。

前のお店とは、場所も料理のジャンルも異なり、
子連れで落ち着いて飲み食いできる、という感じではなくなったのだが、
以前のお店よりも、ぐっと安くなっているので、
お財布的には優しくなってくれたし、店長さんと話をしながら
食事を楽しむことができるところでもあるので、良かったと思う。

その店長さんと会ったのは、おそらく一年ぶりぐらいだろうか。
前の店が知らぬ間に閉店し、記念日にそこで食事しようとして
予約の電話を入れてもつながらず、ホームページも見れなくなったので、
どうしているのかな、と心配をしていたのだが、
たまたまフェイスブックで店長さんを見かけて、
今は違う店をやっているのを知ったのである。

料理がおいしいし、店長さんの人となりもすごく素晴らしかったので、
絶対に食べに行くぞ、と思って、ようやく今回それが叶ったのだ。

ただ、子どもが落ち着いて食事してくれなかったので、
次は自分一人、もしくは友人と一緒に行こうと思う。

mixiは誰でも入会できるSNSではありません。
既に会員となっている人から招待されて入会するシステムになっています。

mixiの中でいうマイミクとは、友達登録をしたmixi会員のことです。
SNSでは入会後、どんどん友達を増やせるという楽しみがあります。
マイミクはもちろん実際の友達を登録することもできますし、
会ったことのない人とも登録できます。

むしろ、会ったことのない人の方が圧倒的に多い、なんてケースの
方が多いものです。

全く会ったこともない人と友達になるというのを、警戒
されるかもしれません。
マイミクとして友達になるのは、本当に何も知らない掲示板の
人と友達になるのとは勝手が違います。

mixi表示名もニックネームで大丈夫ですし、住所や年齢を
非公開にすることもできます。
日記などに情報を載せすぎると身元が限定されるかもしれませんが、
基本はお互いに匿名となっています。

mixiには本当に多くのジャンルのコミュニティが存在しています。
趣味や学校、団体、特技、興味のあること、好きなこと。
なんでも、どんなところにも、コミュニティが創られています。

両者に一長一短があるので、容易に比較はできませんが、
自宅使用を主とする方はデスクトップ、屋外使用が多いという
方はノートを使用しているのではないかと思います。

当然家の中でしかパソコンを使用しない方でも、持ち運びが便利と
いう理由でノート型を使用しているかたは多くいらっしゃいます。

リビングでも自室でも、どこにでも持ち運べるのが一番のメリットです。

デスクトップ型持ち運ぶものではないので、自宅でも外出先でも
使用できるノート型は大変便利です。

ノート型の最も優れている点は、あのサイズでありながら
さまざまな機能を持ち合わせているところです。

DVD鑑賞、CD鑑賞、プリンターやデジカメを始め、あらゆる機器が
使用でき、さまざまなことが可能、つまりデスクトップ型と、
同等の機能が詰め込まれているのです。

どうせなら、次に買うのはノート型にしてみませんか？

19時半ぐらいに帰宅したので、いくら何でも就寝するには早すぎる。
妻に聞いたところ、18時ぐらいに寝てしまった、とのこと。

まぁそのうち起きるだろう、と思い、晩ご飯の準備をしていたのだが、
20時半になっても起きる気配がない。
晩ご飯を食べるから起こそうとしても、すぐ寝てしまう。

仕方がないから、親である自分たちだけがご飯を食べ、
自然と起きるのを待っていたのだが、22時になっても目覚めない。

自分は次の日も仕事なので、もう寝ることにしたのだが、
子どものほうはと言うと、夜中に少しぐずったぐらいで、
結局朝まで寝続けていたのである。

12時間以上寝ている計算になるが、何と長い睡眠時間であろうか。
いくら寝る子は育つと言っても、これはやりすぎな気がする。

自分は七時過ぎに自宅を出たので、最終的に何時に起きたのかはわからないが、
今日はなかなか寝なさそうな気がする。

でも、これだけ長い間眠っているということは、
よほど疲れがたまっていたということになる。

昨日は久々に保育所に行ったので、そこで気を使ったり、
遊びすぎて疲れてしまったのかもしれない。

今回はさすがに長すぎるが、いつもしっかりと昼寝をして、
夜も早く寝てくれたら、こちらは助かるのだが。

朝から子どもが咳きこんでおり、元気もあまりなかったので、
風邪でもひいてしまったかな、ぐらいに思っていて、
風呂を控え、早めに寝させるようにしたのだが、
夜中二時頃、寝ていた子どもがいきなり嘔吐してしまった。

自分も妻も飛び起き、吐瀉物の処理と、子どもの抱っこを
それぞれ分担して行ったのだが、苦しいのか、
泣きやまず、嘔吐を繰り返す子どもを落ち着かせ、
再び眠らせるのには骨が折れた。

何とか眠ってくれたのが、朝四時前だった。
とりあえず、今日妻が病院に連れて行くことになったのだが、
自分は仕事があるので、付き添ってあげることができない。

幸い、明日は別件で休みをとっているので、
明日一日は面倒を見てあげられるのだが、
それにしても心配である。

まず、インフルエンザかどうかが一番気になることだ。

インフルエンザだと、重症化する可能性が高いし、
自分も妻も、伝染ってしまう(すでに伝染っている)ことも考えられる。

事実、何となくではあるが、喉に異常は感じている。

一応マスクはするようにしているが、
昨日一日、特にマスクなどしていなかったし、
子どもと濃厚接触しているので、もはや今更だろう。

普通の風邪ならいいんだけれど・・・。